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济南“石头水饺”店 无照经营 仍登上网上订餐app

发布日期:2022-01-20 04:27   来源:未知   阅读:

  现在,网络订餐在大众之间的普及程度越来越高,各式各样的订餐网站也层出不穷。打开电脑或手机,输入“网上订餐”,大大小小的网站便弹了出来。轻轻一点,美食就来了,非常的方便。可是,您知道美食是从哪里做出来的

  在这家水饺加工点内,一共有3个6平方大小的房间。其中,水饺加工区和住宿的房间并没有完全隔离,而是混杂其中。那么,这样的环境下,他们又是如何办理的相关餐饮许可手续呢?

  这名女老板表示,她以前干过餐馆,因故被吊销了营业执照,现在属于无证无照营业。在交流中,她告诉记者,做外卖这一块儿,生意火爆与价格、口味有关,和证照并无任何关联。不过,让人纳闷的是,没有任何手续的石头水饺部,他们是怎么顺利进行网上销售的呢?

  石头水饺饭店工作人员表示:“现在这种不用营业执照。用你身份证照一个就行。”

  女老板向记者者介绍了“饿了么”在线订餐服务平台的区域负责人张经理,称加入“饿了么”美食推广平台,增加了不少的营业额。

  “我们就是一个网络订餐平台,就是让这些餐厅入驻我们的平台。然后给客户宣传,让客户他们在我们平台上点外卖。”“饿了么”在线订餐服务平台区域负责人张经理称,“(网上销售)需要提供身份证和银行卡、餐饮许可证和营业执照。”

  免费推广餐饮美食的外卖,餐馆一分钱不交,还能增加营业额,那自然一呼百应。不过,像石头水饺这种没有任何餐饮手续的,怎么取得饿了么官方认证的呢?针对这一个问题,记者专门请教了张经理。

  张经理表示:“没弄下来,没弄也可以。后期必须有这些东西。前期对这些东西稍微宽松一点。”“大家基本认可这个东西,因为外卖是一个趋势。现在很多商家,像这样的,不走外卖,他们就活不了。”

  宽松一点,就意味着免于提供餐饮许可的相关手续,对于这一点,“饿了么”在线订餐平台的区域负责人张经理也给予了确认。那么,像石头水饺这种脏乱差的加工环境,张经理又是如何看的呢?“没有堂吃,这块儿我们是不允许的,能在店里吃饭的叫堂吃,没有这块儿,以后会慢慢取缔的。因为这个餐厅没有质量安全保障嘛。”

  据我们了解,“饿了么”现在在推广外卖美食,有一定的知名度,怎么在张经理的说法,没有任何手续,就能在“饿了么”在线美食外卖推广,审批就那么随意了呢?“饿了么”真的对审核那么粗放吗?张经理深入到黑外卖谈合作,究竟是什么目的?他真的是“饿了么”的工作人员吗?带着诸多的疑问,我们继续进行深入调查。

  根据饿了么官方网站上的显示,“饿了么”是中国知名的在线外卖订餐平台,已覆盖中国数百个城市,数千万用户,聚集了数十万家餐饮商户。那么,想要加入这个订餐平台,真的和张经理所说的那样,黑外卖可以照常入驻吗?

  电话中,“饿了么”的客服人员表示,他们对于商家的加盟,需要手续齐全,符合相关卫生标准的文字说明。而作为“饿了么”济南区域的张经理却能让黑外卖通过审核,对于审核的要求截然不同,这到底是怎么回事?

  张经理称:“会逐步取缔的。这不是在维护发展,餐厅不缺,找一些优质的商家。”“这个肯定不算,网上买东西,一是看不到具体的实体店,靠口味、饭菜质量。吃得好,下次继续买你们。”

  按照张经理的说法,推广做的好不好全在平台方面,黑外卖也能快速增加营业额。那么,张经理又是如何绕过“饿了么”的手续审核,为黑外卖做推广的?对于记者的疑问,张经理显得非常谨慎。

  第二天中午,记者在这家石头水饺加工点外观察发现,每隔十分钟左右,就有专门的送餐员骑着电动车出去,送到附近小区或者办公区。两个小时的时间里,共送餐十余次。

  “齐鲁医院百分之三十都知道石头水饺。”石头水饺饭店工作人员称,“护士站一要就是几十盒,还有电视台的。附近的,齐鲁医院、省中医,都是回头客。”

  一边是脏乱差、无任何资质的水饺加工点,一边是火爆的外卖销售。在这一事件过程中,起到推波助澜的就是“饿了么”,以及大众点评的评价体系。对于做网络定餐平台,“饿了么”需要好好把关,对得起消费者的信任。线上的客户什么样的状况,估计你们最清楚,对消费者负责,才是对你们自己负责。